Информация об условиях питания и охраны здоровья воспитанников МКДОУ «Савинский детский сад №1»
В МКДОУ «Савинский детский сад №1» соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с учетом возрастных особенностей детей и распределения перечня блюд, кулинарных, хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи. Меню разработано на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).
В МКДОУ «Савинский детский сад №1» воспитанники обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 10,5 часовым пребыванием включает:
· завтрак;
· второй завтрак;
· обед;
· полдник;
Круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке. Помещения пищеблока имеют отдельный выход и полностью оснащен оборудованием в соответствии с нормативными требованиями. Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. На пищеблоке ДОУ обеспечивается санитарно-гигиеническая безопасность питания, с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.
В детском саду создана постоянно действующая бракеражная комиссия, которая контролирует качество питания детей.
Десятидневное меню МКДОУ "Савинский детский сад №1" на 2024 год
Положение об организации питания
Ежедневное меню с 23.06.2025г. - 04.07.2025г.
Ежедневное меню с 07.07.2025г. - 18.07.2025г.
Ежедневное меню с 21.07.2025г. - 01.08.2025г.